高齢者のおせちはバランスの良いもので、嚥下を考えましょう。

年末になると家族と楽しい食事時間が高齢者にとっては楽しみのひとつですね。

この時期、どきどきするのは嚥下状態が悪い方の食事。

お餅を食べるのか、おせちは何が好きなのかの情報を収集します。
ついつい、食べ過ぎにならないように
特に血糖値、塩分、コレステロールは気になるところですね。

お正月も終わった後にも同じような糖分、塩分を摂取しないようにおせちにも気を付けたいですね。
みんなと同じものを食べてる感を持ちながらバランスの良いおせちを心掛けたですね。